κανένα αποτέλεσμα
δες τα αποτελέσματα
Δευτέρα, 19 Απριλίου, 2021
Exploring Greece TV
  • Αρχική
  • Αθήνα
  • Αττική
    • Ανατολική Αττική
    • Βόρεια Αττική
    • Δυτική Αττική
    • Νότια Αττική
    • Παραλίες στην Αττική
    • Νησιά Αργοσαρωνικού
  • Ελλάδα
    • Πελοπόννησος
    • Στερεά Ελλάδα
    • Θεσσαλία
    • Ηπειρος
    • Δυτική Μακεδονία
    • Κεντρική Μακεδονία
    • Ανατολική Μακεδονία
    • Θράκη
    • Νησιά στο Ιόνιο
    • Νησιά στο Αιγαίο
      • Κυκλάδες
      • Δωδεκάνησα
      • Σποράδες
      • Νησία Βόρειου Αιγαίου
    • Κρήτη
  • Κύπρος
  • Περισσότερα
    • Νέα
    • Απόψεις
    • Παράξενα
    • Βιντεοθήκη
    • Πρόσωπα
  • Ελλάδα 1821-2021ΝΕΟ
  • Αγγλικα
Exploring Greece TV
  • Αρχική
  • Αθήνα
  • Αττική
    • Ανατολική Αττική
    • Βόρεια Αττική
    • Δυτική Αττική
    • Νότια Αττική
    • Παραλίες στην Αττική
    • Νησιά Αργοσαρωνικού
  • Ελλάδα
    • Πελοπόννησος
    • Στερεά Ελλάδα
    • Θεσσαλία
    • Ηπειρος
    • Δυτική Μακεδονία
    • Κεντρική Μακεδονία
    • Ανατολική Μακεδονία
    • Θράκη
    • Νησιά στο Ιόνιο
    • Νησιά στο Αιγαίο
      • Κυκλάδες
      • Δωδεκάνησα
      • Σποράδες
      • Νησία Βόρειου Αιγαίου
    • Κρήτη
  • Κύπρος
  • Περισσότερα
    • Νέα
    • Απόψεις
    • Παράξενα
    • Βιντεοθήκη
    • Πρόσωπα
  • Ελλάδα 1821-2021ΝΕΟ
  • Αγγλικα
κανένα αποτέλεσμα
δες τα αποτελέσματα
Exploring Greece TV
κανένα αποτέλεσμα
δες τα αποτελέσματα

Φρουτάλια: Το παραδοσιακό φαγητό που πρέπει να πας με το που φτάσεις στην Άνδρο

Νόστιμες γεύσεις των Κυκλάδων...

Exploring Greece TV από Exploring Greece TV
05/09/2020
in Ελλάδα, Κυκλάδες, Νησιά του Αιγαίου
A A
Φρουτάλια: Το παραδοσιακό φαγητό που πρέπει να πας με το που φτάσεις στην Άνδρο
Share on FacebookShare on Twittershare

Μόλις δύο ώρες μακριά από την Αθήνα βρίσκεται ένα νησί που μπορείς να πας άνετα διακοπές ακόμη και μέχρι τέλος Σεπτεμβρίου. Ένα κοντινό νησί με όμορφες παραλίες, αρχοντική Χώρα και καλό φαγητό. Όσα θες για να περάσεις ευχάριστα ακόμη και ένα τριήμερο παρατείνοντας για λίγο το καλοκαίρι. Με το που πας, λοιπόν, στο νησί θυμίσου ότι πρέπει να δοκιμάσεις ένα πεντανόστιμο τοπικό φαγητό. Ο λόγος για την Φρουτάλια, την παραδοσιακή ομελέτα της Άνδρου.

Διακοπές στην Άνδρο

Η Άνδρος είναι το νησί που μπορείς να περάσεις καλά ακόμη και το χειμώνα. Πόσω μάλλον το φθινόπωρο που η θάλασσα είναι όνειρο. Όποιος πάει Σεπτέμβριο διακοπές, εξάλλου, ξέρει γιατί αποτελεί έναν από τους ιδανικότερους μήνες για απόδραση. Αρχοντική και ξεχωριστή η Άνδρος είναι αρκετά κοντά παρά το γεγονός ότι πολλοί δεν το γνωρίζουν και νιώθουν ότι είναι πιο απόμακρη.

Εκτός από μπάνιο και καλό φαγητό, στην Άνδρο θα έχεις την ευκαιρία να γνωρίσεις και πολλά αξιοθέατα. Ένα από αυτά είναι ο φάρος Τουρλίτης ο οποίος βρίσκεται στη θάλασσα, στην είσοδο του λιμανιού της Χώρας, τοποθετημένος πάνω σε βράχο. Μπορείς να διαβάσεις περισσότερα γι’ αυτόν ΕΔΩ.

Το χωριό των Κυκλάδων που ξεχωρίζει γιατί έχει κάτι από Κρήτη

Το χωριό των Κυκλάδων που ξεχωρίζει γιατί έχει κάτι από Κρήτη

29/03/2021
Τα εγκαταλελειμμένα θειορυχεία της Μήλου και η μαγευτική εικόνα που θα αντικρίσεις

Τα εγκαταλελειμμένα θειορυχεία της Μήλου και η μαγευτική εικόνα που θα αντικρίσεις

28/03/2021

Κατεβαίνοντας από το λιμάνι θα έχεις την επιλογή να διαλέξεις διαδρομή για διάφορα χωριά. Εμείς ξεχωρίζουμε το ψαροχώρι Μπατσί. Είναι τόσο κοσμοπολίτικο και τόσο ήσυχο όσο το θες. Έχει όμορφη παραλία και πολλά μαγαζιά για καφέ και φαγητό. Εκεί μπορείς να δοκιμάσεις και την παραδοσιακή Φρουτάλια.

Συνταγή για Φρουτάλια

Φρουτάλια Άνδρο

Η Φρουτάλια, λοιπόν, είναι ένα από τα πιο διάσημα φαγητά στην Άνδρο. Σερβιριστεί ως μεζές αλλά και ως κυρίως πιάτο με ζεστό χωριάτικο ψωμί. Μέχρι να βρεθείς στο όμορφο νησί της Άνδρου μπορείς να την φτιάξεις και μόνος σου. Εμείς βρήκαμε τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη και στην παρουσιάζουμε…

Υλικά

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 300 γρ. πατάτες, βρασμένες
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 200 γρ. σύγκλινο
  • 6 αβγά, μεσαία
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 50 γρ. γάλα
  • 200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη

Για το σερβίρισμα

  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση

Αρχικά προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα καθώς σύντομα θα έχουμε έτοιμη τη συνταγή. Βάζουμε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και βάζουμε το ελαιόλαδο. Έπειτα κόβουμε τις πατάτες σε ροδέλες και τις τοποθετούμε στο τηγάνι σε δόσεις. Αλατοπιπερώνουμε και σοτάρουμε 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να πάρουν χρώμα.

Αλείφουμε με ελαιόλαδο ένα ταψί 28 εκ. και κάνουμε μία στρώση από τις πατάτες. Τοποθετούμε το ίδιο τηγάνι στη φωτιά. Έπειτα κόβουμε το σύγκλινο σε κομμάτια 1 εκ. και το βάζουμε στο τηγάνι. Σοτάρουμε για 1-2 λεπτά. Αφαιρούμε από τη φωτιά και το βάζουμε πάνω από τις πατάτες.

Στη συνέχεια σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και βάζουμε αλάτι, πιπέρι, θυμάρι και ανακατεύουμε για να σπάσουν τα αυγά. Προσθέτουμε το γάλα, τη γραβιέρα και ανακατεύουμε.

Σχεδόν τελειώσαμε, καθώς τώρα βάζουμε στο ταψί με τα υπόλοιπα υλικά και ψήνουμε για 20-25 λεπτά Αφαιρούμε και σερβίρουμε με θυμάρι και ελαιόλαδο.

Πηγή εξωτερικής φωτογραφίας: andros.gr

Διαβάστε επίσης:

Γαστρονομικό ταξίδι στην Κρήτη με λυχναράκια

Σύρος: Γαστρονομικό ταξίδι με παραδοσιακή συνταγή για λουκούμια

ετικέτες: ΆνδροςΕλλάδα συνταγέςελληνικές παραδοσιακές συνταγέςΚυκλάδεςσυνταγέςΦρουτάλια Άνδρου
ShareTweetShare
επόμενο άρθρο
Λαύριο: Η ιδανική επιλογή για κυριακάτικη βόλτα

Λαύριο: Η ιδανική επιλογή για κυριακάτικη βόλτα

Αλυκή: Ένας καμβάς της φύσης που δεν μοιάζει με κανέναν

Αλυκή: Ένας καμβάς της φύσης που δεν μοιάζει με κανέναν

Δέκα παραλίες κοντά στην Αθήνα για τα μπάνια του Σεπτεμβρίου

Δέκα παραλίες κοντά στην Αθήνα για τα μπάνια του Σεπτεμβρίου

Άρθρα που σας ενδιαφέρουν

  • Δημοφιλή
  • Σχόλια
  • πρόσφατα
Το μυστικό που κρύβουν όλα τα καντράν των αυτοκινήτων και μάλλον δεν ξέρεις

Το μυστικό που κρύβουν όλα τα καντράν των αυτοκινήτων και μάλλον δεν ξέρεις

16/03/2021
Το ελληνικό χωριό που έχει έναν από τους ομορφότερους πεζόδρομους του κόσμου

Το ελληνικό χωριό που έχει έναν από τους ομορφότερους πεζόδρομους του κόσμου

31/03/2021
αυτοκίνητο

Το κόλπο που θα σε σώσει αν ξαφνικά σε προδώσει η μπαταρία του αυτοκινήτου

19/03/2021
βυθισμένη αρχαία ελληνική πόλη

Η βυθισμένη αρχαία ελληνική πόλη λίγα μέτρα κάτω από τη θάλασσα

10/03/2021
Πού βρίσκεται το ελληνικό «Άγαλμα της Ελευθερίας»

Πού βρίσκεται το ελληνικό «Άγαλμα της Ελευθερίας»

18/04/2021
Πώς είναι σήμερα η άγνωστη αρχαία ελληνική πόλη με τον βασιλιά που δεν έπρεπε να τον δει ο ήλιος;

Πώς είναι σήμερα η άγνωστη αρχαία ελληνική πόλη με τον βασιλιά που δεν έπρεπε να τον δει ο ήλιος;

17/04/2021
Εύβοια: Τα ορυχεία που σήμερα είναι άγνωστες… αλπικές λίμνες

Εύβοια: Τα ορυχεία που σήμερα είναι άγνωστες… αλπικές λίμνες

16/04/2021
Το άγνωστο σπήλαιο των 150 εκατομμυρίων ετών που βρίσκεται στην Ελλάδα

Το άγνωστο σπήλαιο των 150 εκατομμυρίων ετών που βρίσκεται στην Ελλάδα

15/04/2021

Παραλίες εντός Αττικής

  • παραλίες Αττική
Κακή Θάλασσα: Η παραλία στην Αττική που δεν έχει καμία σχέση με το όνομά της
Ανατολική Αττική

Κακιά Θάλασσα: Η παραλία στην Αττική που δεν έχει καμία σχέση με το όνομά της

02/07/2020
Οι απλωμένες παραλίες με ρηχά νερά στην Αττική
Αττική

Οι απλωμένες παραλίες με ρηχά νερά στην Αττική

04/07/2020
Άγιος Πέτρος: Η παραλία που κάνεις μπάνιο με θέα τον Ναό του Ποσειδώνα1
Αττική

Άγιος Πέτρος: Η παραλία που κάνεις μπάνιο με θέα τον Ναό του Ποσειδώνα

23/06/2020
Η άγνωστη παραλία με τον λίγο κόσμο μία ώρα μακριά από την Αθήνα
Αττική

Η άγνωστη παραλία με τον λίγο κόσμο μία ώρα μακριά από την Αθήνα

19/07/2020
Σαρωνικός: Η κρυφή παραλία με τη φυσική «πισίνα»
Αττική

Σαρωνικός: Η κρυφή παραλία με τη φυσική «πισίνα»

09/04/2020
Παραλία Κοκκινόβραχος: Ό, τι πρέπει για χαλαρό μπάνιο το σαββατοκύριακο
Αττική

Παραλία Κοκκινόβραχος: Ό, τι πρέπει για χαλαρό μπάνιο το σαββατοκύριακο

28/08/2020
Exploring Greece TV

© 2021 Viewmax Publishers

  • Τι είναι το Exploring Greece
  • Επικοινωνία
  • Προστασία Δεδομένων
  • Όροι Χρήσης

κανένα αποτέλεσμα
δες τα αποτελέσματα
  • Αρχική
  • Αθήνα
  • Αττική
    • Ανατολική Αττική
    • Βόρεια Αττική
    • Δυτική Αττική
    • Νότια Αττική
    • Παραλίες στην Αττική
    • Νησιά Αργοσαρωνικού
  • Ελλάδα
    • Πελοπόννησος
    • Στερεά Ελλάδα
    • Θεσσαλία
    • Ηπειρος
    • Δυτική Μακεδονία
    • Κεντρική Μακεδονία
    • Ανατολική Μακεδονία
    • Θράκη
    • Νησιά στο Ιόνιο
    • Νησιά στο Αιγαίο
      • Κυκλάδες
      • Δωδεκάνησα
      • Σποράδες
      • Νησία Βόρειου Αιγαίου
    • Κρήτη
  • Κύπρος
  • Περισσότερα
    • Νέα
    • Απόψεις
    • Παράξενα
    • Βιντεοθήκη
    • Πρόσωπα
  • Ελλάδα 1821-2021
  • Αγγλικα

© 2021 Viewmax Publishers

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
Go to mobile version