Με το που ακούς τη λέξη Καρπενήσι σίγουρα έρχονται στο μυαλό σου γραφικά χωριουδάκια, όμορφα τοπία, ονειρικές διαδρομές και καλό φαγητό. Και δεν έχεις άδικο. Είναι ένας χειμερινός προορισμός ιδιαίτερα δημοφιλής που έχει καταφέρει να διατηρήσει το παραδοσιακό ύφος του. Δεν υπάρχει περίπτωση να μην περάσεις καλά κυρίως γιατί οι κάτοικοι και οι επαγγελματίες του χώρου έχουν καταφέρει να δημιουργήσουν ιδανικό περιβάλλον για όλους τους τύπους ταξιδιωτών. Ζευγάρια, οικογένειες, παρέες, φυσιολάτρες αλλά και ταξιδιώτες της γαστρονομίας θα βρουν αυτό που θέλουν στο Καρπενήσι.
Το κοινό όλων είναι ότι δεν πρέπει να φύγουν από την περιοχή αν δεν κάνουν ή δουν κάποια πράγματα εκεί.
Να φτάσεις μέχρι τη λίμνη των Κρεμαστών
Θες οι εικόνες από το ταξίδι να σου μείνουν αξέχαστες; Τότε πρέπει να δεις από κοντά μια από τις μεγαλύτερες και ομορφότερες τεχνητές λίμνες της χώρας. Ο λόγος για τη λίμνη των Κρεμαστών. Αποτελεί το σημείο «συνάντησης» του Αχελώου, του Ταυρωπού, του Τρικεριώτη και του Αγραφιώτη ποταμού. Είναι περίπου 50 χιλιόμετρα δυτικά του Καρπενησίου και το τοπίο πραγματικά αξίζει τον κόπο. Η απαράμιλλη ομορφιά της λίμνης με τα γαλαζοπράσινα νερά, τα φιόρδ που δημιουργούνται αλλά και τα πολυάριθμα μικρά νησάκια που στέκουν διάσπαρτα θα σε κάνουν να τριγυρίζεις εκεί για ώρες.
Να επισκεφτείς τη Μονή Προυσού
Πηγή φωτογραφίας: Georgios Pazios – Self-photographed
Η πιο φημισμένη μονή στην Ευρυτανία. Βρίσκεται 31 χιλιόμετρα νότια από το Καρπενήσι και 53 βορειοανατολικά του Αγρινίου, 2 χιλιόμετρα από το ομώνυμο χωριό και αποτελεί πνευματικό και προσκυνηματικό κέντρο ολόκληρης της περιοχής. Είναι χτισμένη σε ένα τοπίο επιβλητικό, σε απόκρημνη, βραχώδη περιοχή μεταξύ των βουνών Χελιδόνα, Καλιακούδα και της οροσειράς του Παναιτωλικού, η οποία είναι κατάφυτη με έλατα. Χτισμένη τον 12ο αιώνα, η μονή φιλοξενεί στο μικρό μουσείο της εκκλησιαστικά κειμήλια, βυζαντινές εικόνες και τμήμα του οπλισμού του Γεώργιου Καραϊσκάκη –αλλά η πανοραμική της θέα στις καταπράσινες πλαγιές της Καλιακούδας και του Παναιτωλικού είναι από μόνη της λόγος αρκετός να έρθεις ως εδώ.
Να κάνεις μια βόλτα μέχρι το Μεγάλο Χωριό
Πηγή φωτογραφιών: Μεγαλο Χωριο Ευρυτανιας
Πρόκειται για ένα πολύ φημισμένο χωριό για την ξεχωριστή του φυσιογνωμία. Εκεί θα δεις πετρόκτιστα και καλοδιατηρημένα σπίτια μιας άλλης εποχής. Θα κάνεις βόλτα στα γραφικά σοκάκια και τους πλακόστρωτους δρόμους. Η μοναδική φύση σε συνδυασμό με το παραδοσιακό στυλ του οικισμού το κάνουν τόσο ξεχωριστό. Αυτό που έχει κάνει επίσης το χωριό γνωστό είναι οι πολλές πέτρινες βρύσες που συναντάς κάθε λίγο στη βόλτα σου. Το Μεγάλο Χωριό αποτελεί ιδανική επιλογή για φυσιολάτρες. Επίσης είναι το ιδανικό μέρος για να πεζοπορικές διαδρομές, αν σε ενδιαφέρουν.
Να γνωρίσεις το φαράγγι της Μαύρης Σπηλιάς και το «Πάντα βρέχει»
Το φαράγγι της Μαύρης Σπηλιάς είναι ένα άγριο και συναρπαστικό σκηνικό με μια διαδρομή που περνά από καταρράκτες και γεφυράκια. Ένα μέρος που δε γίνεται να μην γνωρίσεις αν φτάσεις έως το Καρπενήσι. Από το Μεγάλο Χωριό ξεκινούν και οι διαδρομές για την «καρδιά» του Παντα βρέχει, του φαραγγιού όπου… πάντα βρέχει χάρη στις πηγές και τα τρεχούμενα νερά που καταλήγουν στους καταρράκτες. Η διαδρομή περνά το βουνό της Καλιακούδας και ελίσσεται στις όχθες του Κρικελοπόταμου μέχρι να φτάσει στα «ενδότερα» του φαραγγιού. Βέβαια αυτό το τελευταίο καλύτερα να το κάνετε καλοκαιρινούς μήνες.
Να δοκιμάσεις την τοπική κουζίνα
Στο Καρπενήσι και τα ευρυτανικά χωριά, θα δοκιμάσεις οπωσδήποτε τα ονομαστά λουκάνικα, το προσούτο, παραδοσιακά τυριά όπως το τσαλαφούτι και το κατίκι. Θα προμηθευτείς βότανα για ροφήματα, μέλι από τα ελατοδάση της περιοχής, τσίπουρο από τη Δομνίστα, τραχανά, ντόπιες πίτες και γλυκά του κουταλιού. Θα φας παραδοσιακές συνταγές στου Νασιόπουλου στο Μικρό Χωριό, πέστροφα εκτροφείου στο Σπίτι του Ψαρά στο Γαύρο, πλάι στο ποτάμι, μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος στον Μαθέ στο Κλαυσί, ενώ στον Μέτοικο της Δομνίστας και στης Ζωής στην Ξηριά Καρπενησίου θα απολαύσεις σούπερ κοκκινιστά, πίτες και κρασάτο κόκορα. Και για όλα αυτά οι τιμές είναι πολύ καλές και όχι τουριστικές.
Πηγή εξωτερικής φωτογραφίας: wikipedia.org
Ένα γραφικό Χωριό στην Ευρυτανία όνομα και πράγμα
Συχνές Ερωτήσεις
Τα 5 απαραίτητα πράγματα που πρέπει να κάνεις στο Καρπενήσι είναι: να επισκεφτείς τη λίμνη των Κρεμαστών, να δεις τη Μονή Προυσού, να περιηγηθείς στο Μεγάλο Χωριό, να εξερευνήσεις το φαράγγι της Μαύρης Σπηλιάς και του «Πάντα βρέχει», και να δοκιμάσεις την παραδοσιακή τοπική κουζίνα.
Η λίμνη των Κρεμαστών βρίσκεται περίπου 50 χιλιόμετρα δυτικά του Καρπενησίου. Είναι μια από τις μεγαλύτερες και ομορφότερες τεχνητές λίμνες της χώρας με γαλαζοπράσινα νερά, φιόρδ και πολλά μικρά νησάκια.
Η Μονή Προυσού είναι η πιο φημισμένη μονή στην Ευρυτανία, χτισμένη τον 12ο αιώνα. Βρίσκεται 31 χιλιόμετρα νότια από το Καρπενήσι και φιλοξενεί εκκλησιαστικά κειμήλια, βυζαντινές εικόνες και τμήμα του οπλισμού του Γεώργιου Καραϊσκάκη, με εντυπωσιακή πανοραμική θέα στις καταπράσινες πλαγιές.
Το Μεγάλο Χωριό είναι ένα πολύ γνωστό χωριό γνωστό για τα πετρόκτιστα σπίτια, τα γραφικά σοκάκια, τους πλακόστρωτους δρόμους και τις πέτρινες βρύσες. Άλλα χωριά της περιοχής που αξίζουν επίσκεψης είναι η Δομνίστα, το Μικρό Χωριό, το Γαύρο, το Κλαυσί και η Ξηριά Καρπενησίου.
Στο Καρπενήσι μπορείς να δοκιμάσεις ονομαστά λουκάνικα, προσούτο, παραδοσιακά τυριά όπως το τσαλαφούτι και το κατίκι, μέλι από τα ελατοδάση, τσίπουρο από τη Δομνίστα, τραχανά, ντόπιες πίτες, γλυκά του κουταλιού, πέστροφα εκτροφείου, μοσχαρίσια μπριζόλα γάλακτος και άλλα παραδοσιακά πιάτα σε τοπικά εστιατόρια.
