κανένα αποτέλεσμα
δες τα αποτελέσματα
Δευτέρα, 18 Ιανουαρίου, 2021
Exploring Greece TV
  • Αρχική
  • Αθήνα
  • Αττική
    • Ανατολική Αττική
    • Βόρεια Αττική
    • Δυτική Αττική
    • Νότια Αττική
    • Παραλίες στην Αττική
    • Νησιά Αργοσαρωνικού
  • Ελλάδα
    • Πελοπόννησος
    • Στερεά Ελλάδα
    • Θεσσαλία
    • Ηπειρος
    • Δυτική Μακεδονία
    • Κεντρική Μακεδονία
    • Ανατολική Μακεδονία
    • Θράκη
    • Νησιά στο Ιόνιο
    • Νησιά στο Αιγαίο
      • Κυκλάδες
      • Δωδεκάνησα
      • Σποράδες
      • Νησία Βόρειου Αιγαίου
    • Κρήτη
  • Κύπρος
  • Νέα
  • Περισσότερα
    • Απόψεις
    • Παράξενα
    • Βιντεοθήκη
    • Πρόσωπα
  • Αγγλικα
Exploring Greece TV
  • Αρχική
  • Αθήνα
  • Αττική
    • Ανατολική Αττική
    • Βόρεια Αττική
    • Δυτική Αττική
    • Νότια Αττική
    • Παραλίες στην Αττική
    • Νησιά Αργοσαρωνικού
  • Ελλάδα
    • Πελοπόννησος
    • Στερεά Ελλάδα
    • Θεσσαλία
    • Ηπειρος
    • Δυτική Μακεδονία
    • Κεντρική Μακεδονία
    • Ανατολική Μακεδονία
    • Θράκη
    • Νησιά στο Ιόνιο
    • Νησιά στο Αιγαίο
      • Κυκλάδες
      • Δωδεκάνησα
      • Σποράδες
      • Νησία Βόρειου Αιγαίου
    • Κρήτη
  • Κύπρος
  • Νέα
  • Περισσότερα
    • Απόψεις
    • Παράξενα
    • Βιντεοθήκη
    • Πρόσωπα
  • Αγγλικα
κανένα αποτέλεσμα
δες τα αποτελέσματα
Exploring Greece TV
κανένα αποτέλεσμα
δες τα αποτελέσματα

Κύπρος: Οι γαστρονομικές στάσεις που πρέπει να κάνεις

Παραδοσιακές συνταγές αιώνων σε ένα ταξίδι γαστρονομίας

Exploring Greece TV από Exploring Greece TV
09/02/2020
in Κύπρος
A A
Κύπρος
Share on FacebookShare on TwittersharePintrestsend QR codesend email

Ποιος δεν έχει φάει μια φορά σεφταλιά και χαλούμι; Τα κυπριακά πιάτα ξεχωρίζουν για την νοστιμιά τους και την ιδιαίτερη γεύση τους. Η Κύπρος έχει συνταγές που αποτελούν μείγμα του ελληνικού πολιτισμού με τους πολιτισμούς της Μέσης Ανατολής. Μπορούμε σίγουρα να μιλάμε για γαστρονομικό τουρισμό αφού πολλοί από τους ταξιδιώτες έχουν σαν προτεραιότητα τη δοκιμή διάφορων τοπικών γεύσεων.

Η κυπριακή κουζίνα συνδυάζει χορταστικά πιάτα που έχουν ως βάση τους το κρέας καθώς και ξεχωριστά τυριά, όπως επίσης και μοναδικά γλυκά από χαρουπόμελο και σταφύλι. Όλα αυτά πασπαλίζονται με κατάλοιπα στοιχείων από τους αρχαίους πολιτισμούς: όπως είναι τα ντόπια λαχανικά και οι παλιές φοινικικές λιχουδιές.

Όταν κανονίσεις το ταξίδι σου στη Μεγαλόνησο το σίγουρο είναι ότι σε περιμένουν αυθεντικές γεύσεις που δε θα βρεις αλλού. Ιδού μερικές γαστρονομικές στάσεις που πρέπει να κάνεις…

Η παραλία… Μάλαμα της Κύπρου που σε κερδίζει με την ηρεμία της1

Η παραλία… Μάλαμα της Κύπρου που σε κερδίζει με την ηρεμία της

03/06/2020
Κύπρος: Η παραλία που ψηφίστηκε 3η καλύτερη στον κόσμο

Κύπρος: Η παραλία που ψηφίστηκε 3η καλύτερη στον κόσμο

31/05/2020

Στη Λεμεσό για παραδοσιακό μεζέ

Κυπριακή κουζίνα χωρίς μεζέ δε γίνεται. Και στη Λεμεσό ξέρουν καλά πώς πρέπει να τον φτιάξουν. Πρόκειται για μια ποικιλία από μικρά πιάτα που συνδυάζονται για να δημιουργήσουν ένα απίστευτο φαγοπότι. Σίγουρα ο μεζές αποτελεί το καλό σημείο εκκίνησης για να εξοικειωθείς με την τοπική κουζίνα και το τι σε περιμένει από άποψη γεύσεων και απολαύσεων. Από σπέσιαλ τυριά και αλλαντικά μέχρι και άλλα ασυνήθιστα τσιμπήματα, δεν υπάρχει περίπτωση να μην ευχαριστηθείς ο,τι φας.

Στα Λεύκαρα για τον φημισμένο Τταβά

Σε ένα από τα παραδοσιακά χωριά που έχει η Κύπρος, τα Λεύκαρα θα δοκιμάσεις μια από τις πιο ξεχωριστές γεύσεις. Τον φημισμένο παραδοσιακό τταβά. Ο λευκαρίτικος τταβάς παρασκευάζεται από αρνίσιο ή κατσικίσιο κρέας και ρύζι. Μέσα στο πήλινο δοχείο (τταβά) βάζουν μαζί με το κρέας, το ρύζι και στη συνέχεια σε στρώσεις τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και τις πατάτες. Αν και μόνο που το ακούς σου ανοίγει την όρεξη, πού να το δοκιμάσεις κιόλας.

Στη Λάρνακα για τα κλασικά παραδοσιακά πιάτα

Εκεί θα τα δοκιμάσεις όλα. Από χαλούμι και σεφταλιές μέχρι το κοκκινιστό, το στιφάδο ψημένο στο πηλό, το φρέσκο ψάρι, τα ψημένα κρέατα ακόμη και τα όσπρια σε διάφορες εκδοχές. Όλα είναι αυθεντικά φτιαγμένα, με μεράκι και εμπειρία ετών.  Αν τα συνδυάσεις δε με το μεζέ και το κρασί της Κύπρου, το αποτέλεσμα μιλάει απευθείας στον ουρανίσκο. Εκεί θα δοκιμάσεις και τα πιο παράξενα πιάτα και ορεκτικά. Αξίζει να συνοδεύσεις τα πιάτα σου με αυθεντική παραδοσιακή μουσική που παίζεται σε πολλές ταβέρνες της πόλης. Η Κύπρος έχει γεύσεις που πράγματι σου μένουν αξέχαστες.

Στα Κρασοχώρια για γνήσιο αυθεντικό κρασί

Η Κύπρος δεν έχει άλλο μέρος τέτοιο μέρος που θα βρεις μια τέτοια μεγάλη παρουσία οινοποιείων όπως στις νότιες πλαγιές της οροσειράς του Τροόδους! Συλλογικά τα χωριά είναι γνωστά ως «Κρασοχώρια», ένα όνομα που δηλώνει από μόνο του την πλούσια οινοποιητική ιστορία της περιοχής.Εκεί θα κάνεις μια διαδρομή στην ιστορία του κρασιού και φυσικά θα γευτείς πολλές ποικιλίες. Στα Κρασοχώρια υπάρχει μεγάλη ποικιλία δυνατών κόκκινων ξηρών κρασιών πάνω στα οποία κινείται ολόκληρος ο τουρισμός του συγκεκριμένου είδους.

Η Κύπρος και τα γλυκά της

Φαγητό χωρίς γλυκό δε γίνεται. Και η Κύπρος φημίζεται και για τα γλυκά της. Κάποια από αυτά σίγουρα ξεχωρίζουν. Ο λόγος για το γαλακτομπούρεκο, την πίττα με το μέλι, το αναρόκρεμα και τα κουλουράκια με χαρουπόμελο. Σε κάθε πόλη και χωριό θα βρεις παραλλαγές αλλά και αυθεντικές συνταγές. Φυσικά από το μενού δεν λείπουν τα γλυκά του κουταλιού για όσους προτιμούν κάτι πιο κλασικό.

Αυτό που κάνει τη γαστρονομία της Κύπρου βασικό λόγο για να επισκεφτείς το νησί είναι ότι εξακολουθούν να διατηρούνται οι παραδόσεις αυτές μέχρι και σήμερα. Επισκέπτες αλλά και ντόπιοι έχουν την ευκαιρία να απολαμβάνουν, να γεύονται και να μοιράζονται την αρωματική και άφθονη καθημερινή εμπειρία της κυπριακής κουζίνας!

Πηγή φωτογραφιών: visitcyprus.com

Πηγή εξωτερικής φωτογραφίας: cyprusalive.com

Κύπρος: Γνωρίστε ένα από τα ωραιότερα χωριά της Ευρώπης
ετικέτες: ΚρασοχώριαΚύπροςΛάρνακαΛεμεσόςΛεύκαρα
Share11TweetSharePinScanSend
επόμενο άρθρο
διόδια

Πόσα διόδια θες για να πας Θεσσαλονίκη, Γιάννενα ή Πήλιο

Η Αθήνα στη λίστα με τους πιο δημοφιλείς προορισμούς για το 2020

Αθήνα: Οι ωραιότεροι περίπατοι στο ιστορικό κέντρο

Ποιες θεωρούνται οι πιο ασφαλείς θέσεις στα αεροπλάνα

Τα πέντε μυστικά που σίγουρα δεν γνωρίζεις για τα αεροπλάνα

Ήπειρος | Epirus

Οι εξωτικές ελληνικές παραλίες που είχαν σχέση με πειρατές4
Ελλάδα

Οι εξωτικές ελληνικές παραλίες που είχαν σχέση με πειρατές

18/05/2020
Οι περιοχές της Ελλάδας που σήκωσαν το βάρος του φετινού τουρισμού2
Ηπειρος

Οι περιοχές της Ελλάδας που σήκωσαν το βάρος του φετινού τουρισμού

19/08/2020
Ο μαγευτικός Αχέροντας και οι μύθοι που τον συνοδεύουν1
Ελλάδα

Ο μαγευτικός Αχέροντας και οι μύθοι που τον συνοδεύουν

17/07/2020
Πέντε ελληνικές εξωτικές παραλίες που δε χρειάζεσαι πλοίο για να πας
Ελλάδα

Πέντε ελληνικές εξωτικές παραλίες που δε χρειάζεσαι πλοίο για να πας

31/05/2020
ελληνικές παραλίες
Ελλάδα

Πέντε ελληνικές παραλίες στη στεριά αλλά σαν σε νησί

02/04/2020
Πάργα: Η χρωματιστή παραθαλάσσια γωνιά της Ηπείρου
Ελλάδα

Πάργα: Η χρωματιστή παραθαλάσσια γωνιά της Ηπείρου

01/04/2020

Τα πιο πρόσφατα

Η Μονή Αυγού στα Δίδυμα που μπορείς να περπατήσεις… στον τρούλο της

Η Μονή Αυγού στα Δίδυμα που μπορείς να περπατήσεις… στον τρούλο της

18/01/2021
Το ελληνικό χωριό στο οποίο μιλούν… τσακώνικα!

Το ελληνικό χωριό στο οποίο μιλούν… τσακώνικα!

18/01/2021
Ιπποκράτειος Πολιτεία: Το λευκό όνειρο της λίμνης Μπελέτσι από ψηλά

Ιπποκράτειος Πολιτεία: Το λευκό όνειρο της λίμνης Μπελέτσι από ψηλά

17/01/2021
Ποιος είναι ο Μυστράς του Αιγαίου με τους θρύλους και τους πειρατές

Ποιος είναι ο Μυστράς του Αιγαίου με τους θρύλους και τους πειρατές

17/01/2021
Όταν η Ελλάδα ντύνεται στα λευκά και μας χαρίζει μαγικές εικόνες!

Όταν η Ελλάδα ντύνεται στα λευκά και μας χαρίζει μαγικές εικόνες!

16/01/2021
Exploring Greece TV

© 2020 Viewmax Publishers

  • Τι είναι το Exploring Greece
  • Επικοινωνία
  • Προστασία Δεδομένων
  • Όροι Χρήσης

κανένα αποτέλεσμα
δες τα αποτελέσματα
  • Αρχική
  • Αθήνα
  • Αττική
    • Ανατολική Αττική
    • Βόρεια Αττική
    • Δυτική Αττική
    • Νότια Αττική
    • Παραλίες στην Αττική
    • Νησιά Αργοσαρωνικού
  • Ελλάδα
    • Πελοπόννησος
    • Στερεά Ελλάδα
    • Θεσσαλία
    • Ηπειρος
    • Δυτική Μακεδονία
    • Κεντρική Μακεδονία
    • Ανατολική Μακεδονία
    • Θράκη
    • Νησιά στο Ιόνιο
    • Νησιά στο Αιγαίο
      • Κυκλάδες
      • Δωδεκάνησα
      • Σποράδες
      • Νησία Βόρειου Αιγαίου
    • Κρήτη
  • Κύπρος
  • Νέα
  • Περισσότερα
    • Απόψεις
    • Παράξενα
    • Βιντεοθήκη
    • Πρόσωπα
  • Αγγλικα

© 2020 Viewmax Publishers

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms bellow to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In