Η Ξάνθη είναι μετά βεβαιότητας από εκείνα εκείνα τα μέρη που άπαξ και τα επισκεφθείς… ριζώνεις. Επιστρέφεις, δηλαδή, συνεχώς όλες τις εποχές του χρόνου και για διαφορετικούς λόγους κάθε φορά. Είναι τα χρώματα, οι μυρωδιές και οι γεύσεις. Είναι και αυτό το γοητευτικό πάντρεμα Δύσης και Ανατολής, που κρατούν τη μνήμη του επισκέπτη παγιδευμένη και την πυξίδα του μυαλού να δείχνει πάντα βορρά. Οι μέρες του Καρναβαλιού είναι πάντα μια καλή ευκαιρία να βρεθείς εκεί.
Καρναβάλι στην Ξάνθη
Για δεκαπέντε μέρες η Ξάνθη ζει σε ρυθμούς μουσικής χορού και διασκέδασης. Από αποκριάτικα παιχνίδια και μασκέ πάρτυ μέχρι συναυλίες και δρώμενα στους δρόμους της πόλης, το σίγουρο είναι ότι θα περάσεις αξέχαστα. Δεν είναι τυχαίο ότι αποτελεί ένα από τα πιο φημισμένα και επιτυχημένα καρναβάλια όλης της Ελλάδας. Το τελευταίο σαββατοκύριακο πραγματοποιείται η μεγαλειώδης παρέλαση με «μπροστάρισσα» τη Βασίλισσα των Αρμάτων, ενώ την Κυριακή της Αποκριάς ξεχωρίζει το έθιμο του Τζάρου, που καίγεται πάνω από τον ποταμό Κόσυνθο, και την Καθαρά Δευτέρα το έθιμο της περιφοράς της Καμήλας στην Σταυρούπολη.
Η Παλιά Πόλη
Το Καρναβάλι μπορεί να είναι πολλές φορές η αφορμή για να δεις πόσες ομορφιές κρύβει η Ξάνθη. Η Παλιά Πόλη είναι μία από τις βασικές. Η Παλιά Πόλη της Ξάνθης βρίσκεται στο βόρειο τμήμα της Ξάνθης αποτελώντας τον ιστορικό της πυρήνα. Η πόλη είναι χτισμένη μετά το 1829. Είναι η χρονιά που μεγάλοι σεισμοί καταστρέφουν πλήρως τον προηγούμενο οικισμό. Η πόλη οικοδομείται πάνω στα ερείπια και με πυρήνα τις εκκλησίες, που υπήρχαν μάλλον από την εποχή της βυζαντινής Ξάνθειας, όπως ονομαζότανε από την αρχαιότητα η πόλη της Ξάνθης. Θα αντικρίσεις πλακόστρωτα σοκάκια και τα παλιά αρχοντικά που θα σε ταξιδέψουν σε μια άλλη εποχή.
Μέσα στα όρια της παλιάς πόλης βρίσκονται και οι μαχαλάδες της Ξάνθης. Θα περπατήσεις στον Αχριάν μαχαλά με την πομακική παράδοση, τον οθωμανικό Σουνέ μαχαλά, την βαλκανική συνοικία Σακακώβ, και όλες τις ιδιαίτερες έθνικ γειτονιές περιμετρικά της παλιάς πόλης.
Ο ποταμός Νέστος
Πηγή φωτογραφίας: www.visitkavala.gr
Στις όχθες του πολυσυζητημένου ποταμού Νέστου θα βρεις ένα τοπίο που θα σου κόψει την ανάσα. Εκεί μπορείς να πας απλά για να απολαύσεις τον καφέ σου στην δροσιά και την θέα που σου προσφέρεται. Αν πάλι προτιμάς κάτι πιο δραστήριο, μπορείς να επιλέξεις κανό-καγιάκ, rafting στο ποτάμι ιππασία και πολλά άλλες παρόμοιες δραστηριότητες. Τα χωριά γύρω από το Νέστο θα σου προσφέρουν μια αγνή φιλοξενία και την αίσθηση ότι βρίσκεσαι μερικά χρόνια πίσω. Τότε που όλα ήταν πιο απλά και αγνά. Θα πάρεις μια γερή δόση από ήρεμη καθημερινότητα.
Ξάνθη για καλοφαγάδες
Σίγουρα είναι από τα πρώτα πράγματα που θα σου έρθουν στο μυαλό όταν θα οργανώσεις ένα ταξίδι της γεύσης. Αυτό το πάντρεμα ανατολής και δύσης έχει αντίκτυπο και στο φαγητό. Και το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό. Αυτή η θρακιώτικη κουζίνα δίνει βάση στο κρέας αλλά θα βρεις κι άλλες ωραίες γεύσεις,σπιτικά μαγειρευτά, πίτες και θαλασσινούς μεζέδες. Μια βόλτα στην πόλη θα διεγείρει την όσφρησή σου και πριν το καταλάβεις θα έχεις μπει μέσα σε κάποιο εστιατόριο για να απολαύσεις τις ξανθιώτικες γεύσεις.
Μην ξεχάσεις, επίσης, να φύγεις από την Ξάνθη χωρίς να έχεις δοκιμάσει τα υπέροχα σιροπιαστά, τα ανατολίτικα γλυκά και τις ονομαστές καριόκες της.
Πριν φύγεις…
Tip 1: Αφιέρωσε λίγο χρόνο για να επισκεφτείς τις Καπναποθήκες. Στις παρυφές του κέντρου, σε αρκετά καλή κατάσταση, σώζονται αυτά τα αρχιτεκτονικά μεγαθήρια μιας άλλης εποχής, εκείνης της μεγάλης ακμής της πόλης χάρη στο εμπόριο καπνού. Αξίζει να κάνεις τη βόλτα σου.
Tip 2: Κανόνισε μια εκδρομή στο Πόρτο Λάγος, το όμορφο ψαροχώρι με τις παραδοσιακές ταβέρνες στα σύνορα των Νομών Ξάνθης και Ροδόπης. Εκεί που η λίμνη Βιστωνίδα ενώνεται με το Θρακικό Πέλαγος. Η ομορφιά του τοπίου θα σου μείνει αξέχαστη…
Πηγή εξωτερικής φωτογραφίας: Serge Traveler CC BY-SA 4.0
Μη φύγεις από το Καρπενήσι αν δεν κάνεις αυτά τα 5 πράγματα
Συχνές Ερωτήσεις
Το Καρναβάλι της Ξάνθης διαρκεί δεκαπέντε μέρες και περιλαμβάνει διάφορες εκδηλώσεις όπως αποκριάτικα παιχνίδια, μασκέ πάρτυ, συναυλίες και δρώμενα στους δρόμους της πόλης. Η μεγαλειώδης παρέλαση πραγματοποιείται το τελευταίο σαββατοκύριακο με πρωταγωνίστρια τη Βασίλισσα των Αρμάτων. Το Καρναβάλι της Ξάνθης θεωρείται ένα από τα πιο φημισμένα καρναβάλια της Ελλάδας.
Η Παλιά Πόλη της Ξάνθης βρίσκεται στο βόρειο τμήμα και αποτελεί τον ιστορικό πυρήνα της πόλης. Εκεί θα βρεις πλακόστρωτα σοκάκια, παλιά αρχοντικά και τις χαρακτηριστικές μαχαλάδες με διαφορετικές εθνικές παραδόσεις, όπως τον Αχριάν μαχαλά με την πομακική παράδοση, τον Σουνέ μαχαλά με οθωμανική επιρροή και την βαλκανική συνοικία Σακακώβ.
Στις όχθες του ποταμού Νέστου μπορείς να απολαύσεις τον καφέ σου στη δροσιά ή να επιλέξεις δραστηριότητες όπως κανό-καγιάκ, rafting, και ιππασία. Τα χωριά γύρω από το Νέστο προσφέρουν αγνή φιλοξενία και μια ήρεμη καθημερινότητα που θα σε μεταφέρει σε μια άλλη εποχή.
Η Ξάνθη είναι ιδανική για καλοφαγάδες με μια εξαιρετική θρακιώτικη κουζίνα που συνδυάζει κρέατα, σπιτικά μαγειρευτά, πίτες και θαλασσινούς μεζέδες. Μην ξεχάσεις να δοκιμάσεις τα υπέροχα σιροπιαστά, τα ανατολίτικα γλυκά και τις ονομαστές καριόκες της Ξάνθης πριν φύγεις.
Δύο δημοφιλείς εκδρομές είναι η επίσκεψη στις Καπναποθήκες, αρχιτεκτονικά μεγαθήρια από την εποχή του εμπορίου καπνού, και το Πόρτο Λάγος, ένα όμορφο ψαροχώρι με παραδοσιακές ταβέρνες στα σύνορα Ξάνθης και Ροδόπης, όπου η λίμνη Βιστωνίδα ενώνεται με το Θρακικό Πέλαγος.
