Ετικέτα: Ελλάδα συνταγές

Ταξίδι σε τέσσερις προορισμούς για καλό φαγητό σε ταβέρνες με τζάκι

Ταξίδι στην Ελλάδα με διττό σκοπό. Προορισμός και φαγητό. Τζάκι, μουσική να παίζει, κρασί ή τσίπουρο στο ποτήρι, παραδοσιακοί μεζέδες και καλή παρέα. Ίσως έχεις κάνει ήδη εικόνα το παραπάνω σκηνικό με εσένα πρωταγωνιστή κάπου στη χώρα, σε κάποιο χωριό. Εκεί όπου ζεις αυτές τις αυθεντικές στιγμές της ελληνικής κουζίνας, με τον καλύτερο τρόπο. Εκεί που η λέξη γαστρονομία παίρνει τη μορφή μιας παραδοσιακής πίτας, ενός παραδοσιακού φαγητού μαγειρεμένου στη γάστρα ή μιας συνταγής της γιαγιάς που μεταφέρεται από γενιά σε γενιά. Αν τα ζήσεις όλα αυτά στις διακοπές σου, ...

διαβάστε περισσότερα

Ιωάννινα: Γαστρονομική εξερεύνηση φτιάχνοντας μπακλαβά

Αν έχεις ταξιδέψει ποτέ στα Γιάννενα το σίγουρο είναι ότι θα έχεις παρατηρήσει πόσα μαγαζιά εστίασης, φούρνους και ζαχαροπλαστεία έχει. Μη νομίζεις ότι είναι τυχαίο. Οι ντόπιοι ξέρουν από καλό φαγητό και κυρίως από γλυκά. Τα Ιωάννινα έχουν όλα όσα θες για να περάσεις όμορφα... Ιωάννινα: Πρώτοι στα άρματα, στα γρόσια και στα γράμματα Μια πόλη με μεγάλη ιστορία και ένδοξο παρελθόν. Το σήμα κατατεθέν της είναι βεβαίως η λίμνη της και το κάστρο. Οι καλοκαιρινές βόλτες δίπλα στην λίμνη είναι το κάτι άλλο και εξηγούν γιατί πολλοί είναι εκείνοι ...

διαβάστε περισσότερα