• Παραλίες Αττικής
  • Διακοπές με παιδιά
  • Ταξίδι με αυτοκίνητο
  • Παραλίες Πελοποννήσου
κανένα αποτέλεσμα
δες τα αποτελέσματα
Παρασκευή, 1 Ιουλίου, 2022
Exploring Greece TV
  • Αρχική
  • Αθήνα
  • Αττική
    • Ανατολική Αττική
    • Βόρεια Αττική
    • Δυτική Αττική
    • Νότια Αττική
    • Παραλίες στην Αττική
    • Νησιά Αργοσαρωνικού
  • Ελλάδα
    • Πελοπόννησος
    • Στερεά Ελλάδα
    • Θεσσαλία
    • Ηπειρος
    • Δυτική Μακεδονία
    • Κεντρική Μακεδονία
    • Ανατολική Μακεδονία
    • Θράκη
    • Νησιά στο Ιόνιο
    • Νησιά στο Αιγαίο
      • Κυκλάδες
      • Δωδεκάνησα
      • Σποράδες
      • Νησία Βόρειου Αιγαίου
    • Κρήτη
  • Κύπρος
  • Περισσότερα
    • Ελλάδα 1821-2021
    • Νέα
    • Απόψεις
    • Παράξενα
    • Βιντεοθήκη
    • Πρόσωπα
  • Ελληνικα
Exploring Greece TV
  • Αρχική
  • Αθήνα
  • Αττική
    • Ανατολική Αττική
    • Βόρεια Αττική
    • Δυτική Αττική
    • Νότια Αττική
    • Παραλίες στην Αττική
    • Νησιά Αργοσαρωνικού
  • Ελλάδα
    • Πελοπόννησος
    • Στερεά Ελλάδα
    • Θεσσαλία
    • Ηπειρος
    • Δυτική Μακεδονία
    • Κεντρική Μακεδονία
    • Ανατολική Μακεδονία
    • Θράκη
    • Νησιά στο Ιόνιο
    • Νησιά στο Αιγαίο
      • Κυκλάδες
      • Δωδεκάνησα
      • Σποράδες
      • Νησία Βόρειου Αιγαίου
    • Κρήτη
  • Κύπρος
  • Περισσότερα
    • Ελλάδα 1821-2021
    • Νέα
    • Απόψεις
    • Παράξενα
    • Βιντεοθήκη
    • Πρόσωπα
  • Ελληνικα
κανένα αποτέλεσμα
δες τα αποτελέσματα
κανένα αποτέλεσμα
δες τα αποτελέσματα
Exploring Greece TV
  • Παραλίες Αττικής
  • Διακοπές με παιδιά
  • Ταξίδι με αυτοκίνητο
  • Παραλίες Πελοποννήσου
Τα κόλπα που κάνουν τα εστιατόρια για να παραγγέλνεις περισσότερα

Τα κόλπα που κάνουν τα εστιατόρια για να παραγγέλνεις περισσότερα

Το τρικ με τα σύμβολα στο μενού, τα ποτήρια, η μουσική

Exploring Greece TV Exploring Greece TV
in Παράξενα
A A
Share on FacebookShare on Twittershare

Ένα γεύμα ή δείπνο σε ένα εστιατόριο είναι πάντα απολαυστικό. Όταν ταξιδεύουμε ή είμαστε διακοπές μάλιστα επιλέγουμε περισσότερο να τρώμε σε εστιατόρια. Φαίνεται, όμως, ότι εκτός από μαγειρική, στα εστιατόρια ξέρουν και κάτι από ψυχολογία. Εφαρμόζουν, λοιπόν, κάποια κόλπα για να σε κάνουν να τρως περισσότερο άρα να είναι και μεγαλύτερος ο λογαριασμός που θα κάνεις στο μαγαζί. Δες παρακάτω μερικά από αυτά τα κόλπα και έχε τα στο νου σου…

1. Γιατί τα εστιατόρια χρησιμοποιούν ποτήρια με καμπύλες

Γιατί τα εστιατόρια χρησιμοποιούν ποτήρια με καμπύλεςΑν παραγγέλνεις συχνά μπύρα τότε ίσως θα έχεις παρατηρήσει ότι συνήθως τα φέρνουν σε ποτήρια με καμπύλες και όχι σε σωλήνες. Σχετικά λοιπόν με αυτό μάθε το εξής: Ο εγκέφαλος τείνει να κρίνει πόση ποσότητα έχουν τα ποτήρια σε σύγκριση με το πόσο ψηλά είναι το υγρό σε αυτά. Όταν, λοιπόν, νομίζεις πως είσαι στο μισό της μπύρας σας, πραγματικότητα είσαι παραπάνω από αυτό. Νομίζεις όμως πως σύντομα θα τελειώσει οπότε είσαι έτοιμος να παραγγείλεις την επόμενη πολύ πιο σύντομα. Μια που μιλάμε για φαγητό έξω, να έχουμε στο μυαλό μας το λάθος που κάνουμε όλοι με το ψωμί στα εστιατόρια.

2. Συγκεκριμένη επιλογή σχήματος

Ίσως να μην το έχετε φανταστεί αλλά τα σχήματα επηρεάζουν τον τρόπο που αντιλαμβανόμαστε τη γεύση. Ο λόγος είναι ότι συνδέουμε τη στρογγυλότητα με τη γλυκύτητα και τις γωνίες με την πίκρα. Για παράδειγμα, ασυναίσθητα, οι άνθρωποι σκέφτονται πως ένα στρογγυλό κομμάτι σοκολάτας είναι πιο γλυκό από ένα τετράγωνο. Έτσι τα γλυκά που έχουν στους καταλόγους σε φωτογραφίες ή στη βιτρίνα τους κάποια εστιατόρια ή καφέ-ζαχαροπλαστεία είναι σε στρογγυλά και όχι σε τετράγωνα κομμάτια.

τροχόσπιτο

Εντυπωσιακές εικόνες: Το τροχόσπιτο που μοιάζει με μίνι έπαυλη

Τα φαγητά που μάλλον δε θα έτρωγε ποτέ ένας υπάλληλος εστιατορίου

Τα φαγητά που μάλλον δε θα έτρωγε ποτέ ένας υπάλληλος εστιατορίου

3. Το κόλπο με τα σύμβολα στα εστιατόρια

Το κόλπο με τα σύμβολα στα εστιατόριαΔεν είναι λίγα τα εστιατόρια που αποφεύγουν να βάζουν το σύμβολο του ευρώ δίπλα στην τιμή. Αντ’ αυτού προτιμούν να γράφουν απλώς ένα νούμερο. Για παράδειγμα γράφοντας 15 αντί για 15€, ενθαρρύνουν τους πελάτες να ξοδεύουν περισσότερο. Αυτό συμβαίνει γιατί σύμφωνα με τους κανόνες της ψυχολογίας η έλλειψη συμβόλου τους κάνει να μην σκέφτονται τι πρόκειται να ξοδέψουν.

4. Εστιατόρια με κλασική μουσική

Αυτό κι αν δε σου πάει στο μυαλό. Ο τύπος μουσικής που παίζει ένα εστιατόριο μπορεί να έχει μεγαλύτερη επιρροή στους ανθρώπους από ό,τι πιστεύεις. Η κλασική μουσική, για παράδειγμα, μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να αισθάνονται πιο εύποροι, γεγονός που με τη σειρά τους τους καθιστά πιο πρόθυμους να αγοράσουν περισσότερα πιάτα.

5. Στοίχιση των πιάτων και των τιμών

Εστιατόρια: Στοίχιση των πιάτων και των τιμώνΤα εστιατόρια που έχουν ψάξει το συγκεκριμένο ψυχολογικό τρικ, συνήθως επιλέγουν στοίχιση στο κέντρο για τους καταλόγους τους. Με αυτό τον τρόπο δίνεται έμφαση στο πιάτο και στο φαγητό και όχι στη σύγκριση τιμών. Όταν, για παράδειγμα, οι τιμές τοποθετούνται στοιχισμένες η μία κάτω από την άλλη, το μόνο προφανές είναι ότι θα τις συγκρίνουμε. Για το λόγο αυτό προτιμούν να παρουσιάζουν διαφορετικό αποτέλεσμα και το μάτι να πέφτει κυρίως στο φαγητό.

Ταξίδια στην Ελλάδα

Η πόλη της Ελλάδας όπου οι γυναίκες κατέχουν ένα περίεργο ρεκόρ

Η μέθοδος για να κάνεις ένα «δωρεάν» road trip στην Ελλάδα

Ο βασικός κανόνας για να σου μένουν λεφτά στην άκρη

ετικέτες: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑπαράξεναταξίδι
Share20TweetShare
Exploring Greece TV

© 2022 Viewmax

  • Τι είναι το ExploringGreece.tv
  • Προστασία Δεδομένων
  • Όροι Χρήσης
  • Διαφήμιση
  • Επικοινωνία

κανένα αποτέλεσμα
δες τα αποτελέσματα
  • Αρχική
  • Αθήνα
  • Αττική
    • Ανατολική Αττική
    • Βόρεια Αττική
    • Δυτική Αττική
    • Νότια Αττική
    • Παραλίες στην Αττική
    • Νησιά Αργοσαρωνικού
  • Ελλάδα
    • Πελοπόννησος
    • Στερεά Ελλάδα
    • Θεσσαλία
    • Ηπειρος
    • Δυτική Μακεδονία
    • Κεντρική Μακεδονία
    • Ανατολική Μακεδονία
    • Θράκη
    • Νησιά στο Ιόνιο
    • Νησιά στο Αιγαίο
      • Κυκλάδες
      • Δωδεκάνησα
      • Σποράδες
      • Νησία Βόρειου Αιγαίου
    • Κρήτη
  • Κύπρος
  • Περισσότερα
    • Ελλάδα 1821-2021
    • Νέα
    • Απόψεις
    • Παράξενα
    • Βιντεοθήκη
    • Πρόσωπα
  • Ελληνικα

© 2022 Viewmax

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In
  • Ελληνικα