Ετικέτα: ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΑ

από Blue Traveler Κάθε πόλη έχει τα κρυμμένα διαμάντια της, και συχνά, ο καλύτερος τρόπος για να τα ανακαλύψετε είναι να βασιστείτε στη σοφία των ντόπιων. Στις περιπέτειές μου σε όλο τον κόσμο, έχω κάνει συνήθεια να ζητώ συστάσεις από τους οδηγούς ταξί. Είναι μια αλάνθαστη μέθοδος που ποτέ δεν με οδήγησε σε λάθος δρόμο. Αυτή τη φορά, στη γοητευτική πόλη της Καστοριάς, ο ταξιτζής μου έδειξε ένα γραφικό χωριό που ονομάζεται Αμπελόκηποι. Αυτό που με περίμενε εκεί ήταν ένας γαστρονομικός προορισμός που ονομαζόταν Αθήρι. Κοκκινιστό Μοσχαράκι με φαρφάλες Το ...

Δεν είναι λίγες οι φορές που υπάλληλοι στα εστιατόρια -κυρίως του εξωτερικού- έχουν μοιραστεί σε δημοφιλείς πλατφόρμες τα όσα συμβαίνουν στις κουζίνες και στα... παρασκήνια πριν φτάσει ένα φαγητό στο πιάτο μας. Δημοσιεύσεις στο Reddit αλλά και σε παρόμοια forums αποκαλύπτουν ποια φαγητά μάλλον δε θα άγγιζε κανείς τους. Και τελικά δεν είναι και λίγα ενώ υπάρχει λόγος για το καθένα. Και δεν αναφερόμαστε στη συμβουλή διάσημου σεφ για το λάθος που κάνουμε όλοι με το ψωμί στα εστιατόρια. Οι αποκαλύψεις μπορεί να σας ξαφνιάσουν... Οι πιο τρελές απαιτήσεις πελατών ...

Το καλοκαίρι είναι συνυφασμένο με καταγάλανες ελληνικές παραλίες, γραφικά νησιά και βόλτες δίπλα στο κύμα. Και μετά το μπάνιο στη θάλασσα δεν μπορεί βέβαια να λείπει ο παραδοσιακός ελληνικός μεζές στο ταβερνάκι και το φρέσκο ψάρι συνοδεία ούζου ή μπύρας. Σε αυτή την ειδυλλιακή εικόνα που πολλοί έχουμε ζήσει πολλές φορές υπάρχει ένα λάθος που κάνουμε όλοι. Και δεν έχει να κάνει με τα κόλπα που κάνουν τα εστιατόρια για να παραγγέλνουμε περισσότερα αλλά με το ψωμί που μας σερβίρουν και τρώμε στα εστιατόρια και τις ταβέρνες. Ποιο είναι αυτό ...

Ένα γεύμα ή δείπνο σε ένα εστιατόριο είναι πάντα απολαυστικό. Όταν ταξιδεύουμε ή είμαστε διακοπές μάλιστα επιλέγουμε περισσότερο να τρώμε σε εστιατόρια. Φαίνεται, όμως, ότι εκτός από μαγειρική, στα εστιατόρια ξέρουν και κάτι από ψυχολογία. Εφαρμόζουν, λοιπόν, κάποια κόλπα για να σε κάνουν να τρως περισσότερο άρα να είναι και μεγαλύτερος ο λογαριασμός που θα κάνεις στο μαγαζί. Δες παρακάτω μερικά από αυτά τα κόλπα και έχε τα στο νου σου... 1. Γιατί τα εστιατόρια χρησιμοποιούν ποτήρια με καμπύλες Αν παραγγέλνεις συχνά μπύρα τότε ίσως θα έχεις παρατηρήσει ότι συνήθως ...

Όλοι μας έχουμε πάει ή πηγαίνουμε σε εστιατόρια φαστ φουντ πιο συχνά ή λιγότερο συχνά. Ωστόσο δεν μπορούμε να ξέρουμε τα πάντα για τον τρόπο λειτουργίας τους αλλά και τα μικρά μυστικά που έχουν. Δείτε παρακάτω για παράδειγμα πέντε πράγματα που σίγουρα δεν ξέρεις για τα φαστ φουντ, ακόμη κι αν τρως συχνά εκεί... Ζήτησε πατάτες χωρίς αλάτι για να είναι πιο φρέσκιες Στα περισσότερα φαστ φουντ εστιατόρια οι τηγανητές πατάτες αλατίζονται αμέσως μόλις τηγανιστεί ολόκληρη η μερίδα. Έτσι το οπότε το προσωπικό θα αναγκαστεί να φτιάξει μια καινούργια μερίδα ...