Ετικέτα: παραδοσιακές συνταγές Κυκλάδων

Νάξος: Το «μελαχρινό» που μένει αξέχαστο στους επισκέπτες

Η Νάξος είναι γενικώς ένα νησί που δύσκολα θα πεις ότι δεν πέρασες καλά ακόμη και αν βρεθείς άλλη εποχή πέραν του καλοκαιριού. Κι αυτό γιατί κάθε εποχή διαθέτει τη δική της χάρη και το νησί σου προσφέρει δεκάδες επιλογές. Εκτός δηλαδή από τις όμορφες και καθαρές αμμουδιές, η Νάξος διαθέτει πολλά αξιοθέατα αλλά και ορεινά χωριά για να κάνεις μια πιο εναλλακτική απόδραση. Μέσα σε αυτά που ξεχωρίζουν είναι και η γαστρονομία της. Στη Νάξο θα απολαύσεις αυτό που λέμε καλό φαγητό και παραδοσιακές συνταγές. Πολλές φορές με προϊόντα ...

διαβάστε περισσότερα

Μήλος: Η συνταγή που πρέπει να δοκιμάσεις στο νησί και να φτιάξεις μόνος σου

Η γαστρονομία ενός νησιού μαρτυρά πολλά για το πόσο καλά θα περάσεις εκεί. Γιατί εκτός από τα όμορφα τοπία, τις παραλίες, τα μονοπάτια και τα αξιοθέατα, το φαγητό παίζει καθοριστικό ρόλο για να περάσεις καλά στις διακοπές σου. Και είναι κάποια νησιά που ξεχωρίζουν για την γαστρονομία τους. Και σου αφήνουν μια... γεύση μοναδική όταν τελειώσεις τις διακοπές σου εκεί. Η Μήλος είναι ένα από αυτά τα νησιά. Εκεί που θα δοκιμάσεις όμορφες και νέες γεύσεις τις οποίες θα θες να φτιάξεις και μόνος σου όταν επιστρέψεις στο σπίτι σου. ...

διαβάστε περισσότερα

Μελόπιτα: Το γλυκό που δεν πρέπει να χάσεις στη Σίφνο της γαστρονομίας

Το αποκαλούν νησί της γαστρονομίας και όχι άδικα. Εξάλλου δεν είναι λίγο να κατάγεται από αυτό ο πασίγνωστος αρχιμάγειρας Νίκος Τσελεμεντές που έγραψε ιστορία στην ελληνική κουζίνα και μπήκε σε κάθε σπίτι με τις συνταγές του. Στη Σίφνο θα περάσεις κάποιες από τις πιο όμορφες διακοπές της ζωής σου και θα δοκιμάσεις γεύσεις που δε θα έχεις απολαύσει ξανά. Όπως για παράδειγμα τη μελόπιτα που στη Σίφνο έχει την τιμητική της. Ένα γλυκό που το φτιάχνουν οπωσδήποτε το Πάσχα αλλά θα έχεις την ευκαιρία να το φας οποιαδήποτ στιγμή στο ...

διαβάστε περισσότερα

Σύρος: Γαστρονομικό ταξίδι με παραδοσιακή συνταγή για λουκούμια

Αν υπάρχει ένα νησί που συνδυάζει τα πάντα για αξέχαστες καλοκαιρινές διακοπές τότε αυτό άνετα μπορεί να είναι η Σύρος. Πανέμορφες και καθαρές παραλίες, αρχοντική Χώρα, φιλόξενοι κάτοικοι και ιδιαίτερη γαστρονομία. Αν πας διακοπές στη Σύρο, θα έχεις την ευκαιρία να κάνεις ένα γαστρονομικό ταξίδι σε μεσογειακές γεύσεις με τοπικές πινελιές. Η γαστρονομική ταυτότητα της Σύρου είναι αποτέλεσμα των κομματιών του παζλ της πλούσιας ιστορίας του νησιού και των ανθρώπων που πέρασαν από αυτό. Κι αυτό γιατί στην ουσία οι διάφοροι λαοί που έφτασαν στο νησί μέσα στο πέρασμα των ...

διαβάστε περισσότερα

Ο Ναξιώτικος Καλόγερος είναι το μυστικό της γαστρονομίας του νησιού

Η Νάξος συγκαταλέγεται, όχι άδικα, στους κορυφαίους γαστρονομικούς προορισμούς των Κυκλάδων και της Ελλάδας γενικότερα. Η πλούσια και γευστική κουζίνα της θεωρείται μια από τις πιο ισορροπημένες και υγιεινές. Αν επιλέξεις να κάνεις τις διακοπές σου στη Νάξο, εξώα από τις ωραίες παραλίες και τα γραφικά μέρη που θα επισκεφθείς, ταυτόχρονα θα κάνεις ένα μοναδικό γαστρονομικό ταξίδι χωρίς να το περιμένεις. Η Νάξος υπόσχεται να σου προσφέρει μια ασύγκριτη γευστική εμπειρία που δύσκολα θα λησμονήσεις. Μέσα σε αυτήν περιλαμβάνεται με σιγουριά και ο Ναξιώτικος Καλόγερος, το μυστικό της γαστρονομίας του ...

διαβάστε περισσότερα